Coriole Estate Cabernet Sauvignon, South Australia, South Australia, 2021, Rotwein

Dunkle, saftige schwarze Johannisbeeren und Cassis prägen das Bouquet, ergänzt durch dezente Ledernoten. Geschmacklich dominieren Brombeere und Anis, begleitet von fein strukturiertem Tannin, das dem Wein Eleganz verleiht. Der Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2021 stammt aus dem McLaren Vale in Südaustralien und zeigt einen markanten, maritimen Charakter. Mit mittlerem Körper und bemerkenswerter Länge passt er hervorragend zu Rindfleischgerichten und gereiftem Hartkäse. Der Wein ist von 2020 bis 2025 genussreif.