Francis Ford Coppola Diamond Collection Gold Label Monterey Chardonnay AVA 0,75 ℓ

Das Chardonnay Gold Label Monterey County von Francis Ford Coppola Diamond Collection stammt aus den Weinbergen von Monterey, Kalifornien. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben und mit kleinen Zusätzen von Viognier- und Riesling-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 9 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine hellgoldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit duftenden und intensiven Noten von Apfel, Birne, Melone und Guave. Am Gaumen ist es komplex und ausgewogen, mit einer einladenden Frische, die zu einem anhaltenden Karamell-Finish führt. Dieser Chardonnay eignet sich besonders für Fisch- oder Pilzgerichte.