Köfererhof Kerner Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC 0,75 ℓ

Das Südtirol-Tal Isarco Kerner vom Köfererhof wird in Weinbergen in der Gemeinde Novacella in der Provinz Bozen geboren. Es wird ausschließlich aus Kerner-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Köfererhofs Südtirol Isarco Kerner hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von Zeder und Zitrone, angereichert mit angenehmen Rauchnoten. Am Gaumen ist es frisch und herzhaft, mit einer schönen Ausdauer. Perfekt zu Vorspeisen und weißem Fleisch, ideal in Kombination mit gekochtem Fisch und Schalentieren.