Contratto For England Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé 0,75 ℓ

Der Schaumwein Rosé Pas Dosé For England wird vom Weingut Contract hergestellt, einem der historischen Unternehmen in der Stadt Canelli in der Provinz Asti. Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben, die entrappt und anschließend sanft gepresst werden. Die Gärung der Trauben erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird nach der klassischen Methode in der Flasche prickelnd ausgebaut und reift mindestens 40 Monate auf der Hefe. Die Zwiebelschale hat eine rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase offenbaren sich Aromen von Orangenblüten, Pfirsich und roten Früchten. Der Schluck ist cremig, fein und anhaltend. Hervorragend als Aperitif, zu Rindercarpaccio und Sushi.