Leza García Nube Rioja DOCa Tempranillo Blanco 0,75 ℓ

Nube de Leza García Tempranillo Blanco ist ein einzigartiger Weißwein, der aus einer seltenen Tempranillo-Sorte hergestellt wird, die ausschließlich in der Rioja-Region angebaut wird. Die Weinberge liegen in Valpierre (Alto Najerilla), einem aufgrund seiner Höhenlage begrenzten Weinanbaugebiet. Um die Frische zu bewahren, werden die Tempranillo Blanco-Trauben in der zweiten Septemberwoche nachts geerntet. Nach der Ernte wird eine kalte vorfermentative Mazeration durchgeführt, um die gewünschten Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer leichten Pressung und Gärung des sauberen Mosts in Edelstahltanks. Der Wein hat eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ist sauber und strahlend. Die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von weißen Früchten wie Birnen und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er gut strukturiert und ausgewogen, mit gut integrierter Säure. Der Abgang ist rund und lang, mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack. Dieser Wein ist ideal für Aperitifs und passt perfekt zu würzigen Gerichten, weißem Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch.