Feudi del Pisciotto Colori di Sicilia Sicilia DOC Frappato 0,75 ℓ

Der Frappato von Feudi del Pisciotto ist ein mittelkräftiger junger Rotwein, der in Niscemi aus 100% Frappato-Trauben, einer der ältesten autochthonen Reben Siziliens, hergestellt wird. Die Weinberge werden auf mittelstrukturierte, skelettreiche Böden in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert. Er gehört zur Linie Colori di Sicilia, die die historischen Sorten der Insel feiert, mit einem Etikett, das mit feuerroten Pinselstrichen die Kraft der Vulkanlava evoziert, inspiriert von der Keramik des Meisters Giacomo Alessi.Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu betonen, mit natürlicher malolaktischer Gärung. Der Ausbau umfasst vier Monate in Stahl und zwei Monate in der Flasche.Im Aussehen zeigt er sich in lebendigem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit intensiven Aromen roter Früchte wie Erdbeere und Granatapfel, ergänzt durch florale Noten von Rose und Freesie. Am Gaumen ist er duftig, weich und gut ausgewogen, mit einer Frische, die zum Trinken einlädt.Er passt perfekt zu gegrilltem Gemüse, Wurstwaren und Fischgerichten wie Suppen und Eintöpfen.