Cantina Castelnuovo del Garda Ca' Vegar Garda DOC Chardonnay 0,75 ℓ

Dieser Chardonnay wird vom Weingut Castelnuovo del Garda bzw. Cantina Sociale Veronese del Garda hergestellt und gehört zur Linie Ca' Vegar. Er besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die sanft gepresst werden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei niedriger Temperatur für ca. 30 Minuten. 15 Tage, dank der Zugabe ausgewählter Hefen. Die Verfeinerung erfolgt für 4 Monate in Stahltanks. Anschließend reift der Wein 4 Monate in Stahltanks. Er hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Weißdorn, grünem Apfel und Aprikose. Der Schluck ist frisch und weich, mit einem anhaltenden Abgang. Der Wein passt hervorragend zu weißem Fleisch, vegetarischer Küche und Fisch.