Colli Vicentini Torre dei Vescovi Vicenza DOC Pinot Grigio 0,75 ℓ

Der Vicenza Pinot Grigio aus der Linie Torre dei Vescovi von Colli Vicentini wird in Weinbergen in Montecchio Maggiore im Herzen der Hügel von Vicenza geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben vergärt der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Pinot Grigio zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen und zarten Bouquet aus blumigen Noten. Am Gaumen ist er trocken und samtig, angenehm frisch. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Gemüsevorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.