Cantina di Santadi Pedraia Nuragus di Cagliari DOC 0,75 ℓ

Der Nuragus di Cagliari der Cantina Santadi wurde in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren. Er wird aus reinen Nuragus-Trauben hergestellt, die sanft gepresst und dann in Betonbottichen bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift dann für einige Monate in Betontanks in Kontakt mit seinen eigenen Hefen. Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, seine Aromen erinnern an gelbe Früchte sowie Noten von Butter. Der Schluck ist zart, vollmundig, mit einer angenehmen Weichheit. Ideal als Beilage zu ersten Gängen von Bottarga und Weichkäse.