Schiopetto Pinot Grigio del Pompiere Venezia Giulia IGT 0,75 ℓ

Der Pinot Grigio des Weinguts Schiopetto gehört zur Linie de Pompiere und wird zu 100 % aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen. Die Ernte findet zwischen Ende August und Anfang September statt. Die Trauben werden sanft gepresst und 10-12 Tage in Edelstahltanks vergoren. Die Veredelung wird immer 5 Monate in Stahl gehalten. Strohgelb mit goldenen Reflexen, frisch und duftend in der Nase mit einem Hauch von Heckenrose und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er reich und faszinierend, mit gutem Geschmack und einem anhaltenden Abgang. Der Wein passt gut zu ersten Gängen, Omeletts und herzhaften Kuchen sowie zur vegetarischen Küche.