Astoria Vino Spumante Cuvée Brut Giro d'Italia 0,75 ℓ

Der Giro d'Italia Cuvée Brut, hergestellt von Astoria, ist ein raffinierter und eleganter Schaumwein, der aus aromatischen Sorten der Trevisaner Hügel gewonnen wird. Die Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und kontrollierter Fermentation hebt die Eigenschaften der Rebsorte optimal hervor.Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer sehr feinen und langanhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein ätherisches und zartes Bouquet, mit einer Synergie zwischen sortentypischen Aromen und Hefeduft, angereichert mit einer ausgeprägten aromatischen Note.Am Gaumen ist er voll, harmonisch und trocken, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität. Die Schaumweinbereitung erfolgt in einem Autoklaven für 25-30 Tage, gefolgt von einer kurzen Lagerung auf der Hefe, die zu seiner Finesse und Struktur beiträgt.Er passt perfekt zu Aperitifs, Schalentiere und Fischgerichte.