Jacquart Mosaïque Champagne AOC Brut 0,75 ℓ

Jacquarts Champagne Brut Mosaïque ist eine Mischung aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben. Die Trauben werden in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Die zweite Gärung der Cuvée erfolgt nach der Champenoise-Methode mit einer Reifung auf den Hefen für mindestens 3 Jahre. Die strohgelbe Farbe und die feine und anhaltende Perlage offenbaren in der Nase Aromen von weißen Blumen und Äpfeln sowie Zitrusnoten. Der Schluck ist frisch und cremig, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Er wird als Aperitif geschätzt und passt gut zu gebratenem Fisch und gebackenem Hähnchen.