Ritterhof Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 0,75 ℓ

Der Gewürztraminer der Ritterhof Terra Linie stammt aus den Gebieten Termeno und Montagna, aus Weinbergen auf 300-450 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird ausschließlich aus reinen Gewürztraminer-Trauben hergestellt, geerntet und bei niedrigen Temperaturen weich gepresst. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C ohne Durchführung der malolaktischen Fermentation. Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus und setzt in der Nase charakteristische Noten von Rosenblättern und tropischen Früchten frei, angereichert mit Noten von Dill und Salbei. Der Geschmack ist vollmundig und aromatisch, angenehm herzhaft und anhaltend. Fantastischer Aperitif, passt gut zu Zubereitungen auf Muschelbasis und allen für die asiatische Küche typischen würzigen Gerichten.