Paul Bara Champagne AOC Grand Cru Extra Brut 0,75 ℓ

Der Extra Brut Champagner von Paul Bara besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben und Chardonnay-Trauben, mit einer reduzierten Dosierung, die die Tiefe dieses Champagners verstärkt und seine Frische unverändert beibehält, um den Reichtum der Frucht zu unterstützen. Die visuelle Untersuchung zeigt eine blasse strohgelbe Farbe, bereichert durch eine lebendige und anhaltende Perlage. In der Nase finden sich Noten von Aprikose, Quittenkompott und Bergamotte, die mit leichten Anklängen von Ananas angereichert werden. Im Mund ist er rein und frisch, reich an Zitrusdüften. Passt hervorragend zu Fisch- oder Jakobsmuschelgerichten und passt perfekt zu Ziegenkäse.