Sand Lagrein Südtirol DOC

In den Weinbergen in Gries bei Bozen auf 250m. - Nach der sorgfältigen Handlese der Lagrein Trauben werden diese behutsam verarbeitet und im Stahltank vergoren. Die Maischegärung verläuft schonend, um Frucht und Struktur in Balance zu halten. Anschließend durchläuft der Wein den Säureabbau und reift rund sieben Monate im Holzfass, wodurch er an Harmonie und Stabilität gewinnt.