Bacchus halbtrocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Bacchus halbtrocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstruthalbtrocken aus Deutschland Saale Unstrut (DE) Der Nase präsentiert dieser Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Weißwein allerlei Mirabelle, Pfirsich, Birne und Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Rote Johannisbeere und Muskat hinzu. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig und leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Bacchus am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Saale Unstrut begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Bacchus von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Bacchus. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Bacchus von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.