Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria - Vigneti del Salento

Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria - Vigneti del Salentohalbtrocken aus Italien Apulien (IT) Primitivo di Manduria DOC (IT)Der Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento ist das Flaggschiff des Mutterweingutes. Mit diesem Rotwein aus Apulien haben die Farnese-Önologen bewiesen, dass sie dem kongenialen Sessantanni Primitivo einen würdigen Konkurrenzen zur Seite stellen können. Ins Glas kommt der Leggenda Primitivo di Manduria mit dichtem Rubinrot und beinahe schwarzem Kern. Das ungemein komplexe und würzige Bouquet begeistert mit Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Würzige Noten nach Zimt, Tabakblatt, etwas Vanille und ein dezent Hauch Pfeffer ergänzen. Am Gaumen startet der Vigneti del Salento Vigne Vecchie Primitivo, der auch den Beinamen Leggenda trägt, mit viel Frucht, unglaublich weichen aber präsenten Tanninen und einer dezenten, angenehm schmelzigen Fruchtsüße. Würzige, fruchtige und saftig-frische Nuancen gehen Hand in Hand. Vinifikation des Vigneti del Salento Vigne Vecchie Primitivo Chef-Önologe Filippo Baccalaro hat für seinen Vigne Vecchie Trauben von über 70 Jahre alten Reben zur Verfügung. Diese werden zum Zeitpunkt perfekter Reife gelesen und anschließend auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Primitivo in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche für ca. 12 Monate bevor er schließlich auf die Flasche kommt. Speiseempfehlung für den Vigneti del Salento Vigne Vecchie Leggenda Genießen Sie diesen Spitzen-Rotwein aus Apulien zu würzigen Gerichten mit Rind oder Lamm, zu schokoladigen Desserts oder einfach nur so. Bewertungen und Prämierungen für den Primitivo Vigne Vecchie Berliner Wine Trophy: Gold für 2016 New Zealand International Wine Show: Trophy für Champion International Wine Show für 2015 Selection Mondiales des Vins Canada: Silber für 2015 AWC Vienna: Gold für 2013 Japan Wine Challenge: Gold für 2013 Mundus Vini: Silber für 2013 IWSC: Silber für 2012 Luca Maroni: 97 Punkte für 2012