Salice Salentino Riserva DOC
Alte Weinberge der Kellerei Leone de Castris. Erziehungsform: Alberello pugliese mit 7000 Stöcken/ha.
Ertrag: 7000 kg/ha. - Ernte per Hand Ende September. Maischegärung für circa 8-12 Tage bei kontrollierten 20-22°C unter häufigem Umpumpen. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Stahltank statt. Der Rotwein wird 12 Monate in Barriques aus Eichenholz unterschiedlicher Röstung ausgebaut. Schließlich reift der Riserva noch weitere 12 Monate in der Flasche.
| Preis |
11,90 €
15,87 €/l
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| Versand | Details entnehmen Sie bitte der Website des Anbieters. |
| Jahrgang | 2021 |
| Einheit | 0.75 l |
| Menge | 1 Stück |
| Lagerstand | verfügbar in ausreichender Menge |
| Produzent | Leone de Castris |
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Ort | |
| Sorte | unbekannt |
| Alkohol | 14,5% Vol. |
| EAN | 8007013201655 |
| Artikelnummer Shop | 6662.2021 |