'Cuvée Massacans' Blanc Côtes du Rhône

Die Cuvée Massacans der Domaine de l’Olivier präsentiert sich als Côtes du Rhône AOP Blanc im Glas goldgelb und verführt mit intensiven Aromen von getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln unterlegt von feinen Röstaromen . Am Gaumen treffen Butterbrioche und Akazienhonig auf eine Rhône-typische ausgeprägte Mineralität; die cremige Textur und erfrischende Lebendigkeit tragen den Wein bis in einen langen eleganten Abgang . Als charaktervolle Assemblage aus Viognier und Roussanne betont die Cuvée die Stärken der südlichen Rhône: Dufttiefe Schmelz und eine klare Struktur die von subtilen Holznoten akzentuiert wird. So spiegelt der Wein Herkunft und Handschrift der Domaine de l’Olivier mit Balance und Finesse wider. Kulinarisch harmoniert der Domaine de l’Olivier Cuvée Massacans Côtes du Rhône Blanc hervorragend mit Kalbsrücken in Zitronen-Thymian-Sauce zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel und Orangenfilets sowie zu cremigem Steinpilz-Risotto mit Parmesan.