Dufinato Terre Siciliane IGP trocken Bio - Terre di Bruca

Dieser Biowein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen aus, die an den Glanz von Lorbeer erinnern. In der Nase bezaubert er mit einem frischen und delikaten Bouquet, in dem sich Noten von wilden Blumen, Zitrusfrüchten und leichten Nuancen von grünem Apfel vermischen. Am Gaumen ist er fein, mit einer cremigen und anhaltenden Perlage, die eine angenehme Säure unterstreicht. Die typische Mineralität des Catarratto, kombiniert mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, begleitet einen harmonischen und trockenen Abgang, mit einer fruchtigen Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal für Aperitifs, rohe Meeresfrüchte und leichte Gerichte.