San Marzano Sessantanni 1,5 l Magnum Primitivo di Manduria DOP, Apulien Italien

Wer die Flasche in die Hand nimmt, weiß, wohin die Reise geht: schon beim ersten Schnuppern lässt sich die enorme Dichte und Fülle dieses Primitivo-Geschosses erahnen. Von Vanille und Kakao getragen, entsteigen dem Glas satte Aromen von Brom- und Heidelbeere sowie nicht ganz ausgereifter Pflaume. Opulent und breit kleiden diese Aromen dann den Mundraum aus, die ganz weichen Tannine und die sehr dezente Säure lassen dem Fruchtschub den kompletten Platz auf der Zunge. Die Aromen vom Holzausbau des Sessantanni kommen voll zur Geltung, sowohl die röstigen Elemente als auch die Vanille dürfen sich nach der mächtigen Frucht zu Wort melden. Geschmeidig rinnt San Marzanos Wuchtbrumme aus Apulien final die Kehle hinunter und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von roter Frucht mit viel Vanille. (RX - 10/25)