On the Fringe Pinot Noir - Larry Cherubino

Larry vinifiziert einen Chardonnay und einen Pinot Noir aus besonderen Appellationen, mit der er an die Grenzen des Machbaren geht, darum on the fringe genannt. Der Pinot stammt aus dem Weinberg Channybearup in Pemberton. Er wird etwa neun Monate in französischen Barriques ausgebaut. Farbe: Dunkles Rubinrot; Duft: Schwarzkirsche, Heidelbeere, erdige und würzige Noten; Geschmack: geballte Beeren und Kirschfrucht, langer Nachall