Tascante Prima Vendemmia

Der Tascante Prima Vendemmia von Tenuta Tascante ist die puristische Interpretation des Ätna-Terroirs auf Sizilien. Auf den kühlen hochgelegenen Nordhängen des Vulkans wurzeln die Reben tief in schwarzem Lavagestein – hier entsteht ein Etna-Rosso-Charakter von besonderer Präzision. Vulkanische Mineralität kühle Eleganz und feinste Tannine prägen diesen Wein. Aus Nerello Mascalese gekeltert duftet der Tascante Prima Vendemmia nach roten Kirschen Granatapfel und Blutorange unterlegt von Rosenblättern getrockneten Kräutern Rauch und Graphit. Am Gaumen straff und sehnig mit lebendiger Säure feinkörnigem Tannin und einer salzigen steinig-kühlen Länge die an die Asche- und Basaltböden des Ätna erinnert. Tenuta Tascante ein Projekt von Tasca d’Almerita bewirtschaftet historische Terrassenlagen rund um Randazzo und Castiglione di Sicilia. Der Tascante Prima Vendemmia verbindet Finesse und Trinkfluss und zeigt zugleich die Tiefe die vulkanische Hochlagen hervorbringen. Ideal zu gegrilltem weißen Fleisch Pilzgerichten und mediterraner Küche.