K-Rosé Vigneti delle Dolomiti

Der Kellerei Kaltern K‑Rosé Vigneti delle Dolomiti verbindet alpine Finesse mit mediterraner Leichtigkeit. Im Glas schimmert er in zartem Rosa bis hellem Himbeerrot; in der Nase zeigen sich feine Noten von Himbeere und Weichselkirsche untermalt von einer dezenten floralen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig mit klarer animierender Säure einer stimmigen feinkörnigen Struktur und einem eleganten fruchtbetonten Nachhall. Seine Herkunft aus der weit gefassten IGT Vigneti delle Dolomiti spiegelt sich in der Spannung zwischen kühlen Dolomiten-Nächten und sonnigen Tagen wider. Ausgewählte Rebsorten der Region werden schonend im Edelstahltank ausgebaut um die klare Primärfrucht und die lebendige Art zu bewahren. Als ernst zu nehmender Speisenbegleiter empfiehlt sich der K‑Rosé zu kräftigen Vorspeisen passt aber ebenso zu Fisch und weißem Fleisch.