Riesling Grand Cru Saering

Der Riesling Grand Cru Saering von Domaines Schlumberger stammt aus dem Elsass und entstammt der traditionsreichen Lage Grand Cru Saering oberhalb von Guebwiller. Die östlich bis südöstlich ausgerichteten Terrassen wachsen auf kalk- und mergelgeprägten Böden mit Sandsteinanteil und prägen einen Stil von großer Finesse Klarheit und Länge. Hellgelb leuchtend duftet er nach reifen Äpfeln und gelbem Steinobst subtil begleitet von Limettenzeste und feinen Noten getrockneter Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und saftig zugleich mit elegantem Schmelz; die präzise Säure trifft auf salzige Mineralität und führt in einen langen kristallklaren Nachhall. Ein erstklassiger Riesling muss nicht nur jung und knackig sein – dieser Wein überzeugt mit Eleganz der Reife und Tiefe. Genießen Sie den Riesling Grand Cru Saering gekühlt bei etwa 9 °C nach Belieben auch dekantiert. Er begleitet hervorragend kräftigere Fischgerichte sowie Pasta mit heller Sauce beispielsweise Bandnudeln mit weißem Trüffelschaum.