Wiltinger Braune Kupp Riesling Kabinett

Das Weingut Le Gallais gehört schon länger zum Wirkungskreis Egon Müllers. Erstklassige Lagen in Wiltingen gehören mit dazu, der Wein wird allerdings im Scharzhofer Keller gemacht. Der Kabinett von der Braunen Kupp fällt verglichen mit dem Wein vom Scharzhofberg eher etwas direkter, kerniger aus. Natürlich: Auch hier haben wir einen Kabi von der Saar, dagegen sind die meisten anderen Weine grobschlächtig, deswegen die Betonung: Lediglich im Vergleich zum Scharzhofberger wirkt dieser Wein ein wenig energischer. Reife Frucht von Apfel, Birne, Zitrusaromen und dazu leicht süßliche Blütenaromen sowie ein hintergründiger Anhauch von exotischen Früchten. Begeisternd ist die Balance aus Säure und Süße, man spürt weder das eine noch das andere wirklich bewusst, obwohl beides kräftig da ist.