Lagrein Riserva Taber

In den Lagrein Riserva Taber gehen nur Trauben von mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken in Gries bei Bozen ein. Auf warmen, sandigen Schwemmböden gepflanzt, profitieren sie hier von den hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Mithin beste Anlagen für einen konzentrierten Rotwein, dem sorgsame Kellerarbeit letzten Schliff verleiht: An eine traditionelle Rotweinvergärung im Holzfass schließt sich die 12-monatige Reife in französischen Barriques an. In tiefem Granatrot gleitet der Lagrein Riserva Taber ins Glas. Darüber entfaltet sich ein gleichermaßen dichtes wie vielschichtiges Bukett mit fruchtigen Aromen nach reifer Kirsche und Brombeere, gefolgt von Anklängen an Veilchen, Kakao und feuchten Waldboden. Das Mundgefühl ist geprägt von samtiger Fülle, die saftige Frucht wird getragen von kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Druckvoll und intensiv bis in den langen Nachhall. Ein großer Lagrein, zweifelsfrei einer der besten Südtirols!