Almuvedre Alicante DO - Telmo Rodriguez

Almuvedre Alicante DO - Telmo Rodrigueztrocken aus Spanien Valencia (ES) Alicante DO (ES)Der Almuvedre Alicante DO ist ein bemerkenswerter Wein von Telmo Rodriguez, der die Sinne verführt. Diese elegante Kreation zeigt eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und vollmundig, gekrönt von einer feinen Tanninstruktur und einem harmonischen, langen Abgang. Almuvedre Alicante DO von Telmo Rodriguez - Vinifikation Die Trauben für den Almuvedre Alicante DO stammen aus sorgfältig ausgewählten, ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Traubenlese erfolgt per Hand, um die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was die fruchtigen Aromen bewahrt. Der Ausbau erfolgt in hochwertigen Eichenfässern, wodurch der Wein seine Komplexität und Tiefe gewinnt. Almuvedre Alicante DO von Telmo Rodriguez - Speiseempfehlung Der Almuvedre Alicante DO harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu: 1. Gegrilltem Lammfleisch 2. Schmorgerichte mit Rind 3. Hartkäse wie Manchego 4. Mediterranen Gemüsegerichten Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C, um sein volles Potenzial entfalten zu lassen. Der Almuvedre Alicante DO ist die perfekte Wahl für einen geselligen Abend oder das besondere Dinner.