Shiraz - Kaapzicht

Shiraz - Kaapzichttrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der Kaapzicht Shiraz von Kaapzicht Estate erscheint in einem intensiven Rubinrot mit einem tiefdunklen Kern und einer leichten Verfärbung am Rand. Die Nase öffnet er mit süßen, blumigen Düften, die sich zu einem Odeur von wilder Brombeere, Maulbeeren, würzigem Rhabarber und Lakritz weiterentwickeln. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig und saftig, aber zugleich auch elegant und ziemlich konzentriert mit harmonischer, schön eingebundener Eiche und einem sauberen, appetitanregenden und langen Abgang. Wir empfehlen ihn zu aromatischen Entengerichten, süß-würzigen Wildgerichten und verschiedenen Weichkäsesorten wie Brie, Camembert und Ziegenkäse.