Christian Hirsch Wildklasse Riesling mit Chardonnay, Württemberg Deutschland

Frische Aromen steigen in die Nase, Birne und Apfel mit ihrer Schale und ein Schuss Zitronen geben der Wildklasse zunächst einen erfrischenden Charakter. Die Gerbstoffe sind spürbar, aber gut eingebunden. Neben den fruchtigen Noten bringen erdige Aromen wie grüne Walnuss eine weitere Dimension der weißen Cuvée von Christian Hirsch ins Spiel. Schmeckt zu Feldsalat mit Crôutons, Tortellini mit Sahnesauce und z.B. Brokkoli mit Pasta & Mandeln. (RX - 10/25)