Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo - Bodegas LAN

Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo - Bodegas LANtrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Rueda DO (ES)Mit dem Bodegas LAN Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Limette, Pampelmusen, Grapefruit und Kumquats. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, schwarzem Tee und orientalische Gewürze. Dieser trockene Weißwein von Bodegas LAN ist etwas für Puristen, die am besten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Rueda DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo von Bodegas LAN Grundlage für den balancierten Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo aus Kastilien - León sind Trauben aus der Rebsorte Verdejo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo von Bodegas LAN Dieser spanische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtiger Endiviensalat oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.