Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini

Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentinitrocken aus Italien Apulien (IT) Salento IGT (IT)Der Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini erstrahlt in einem tiefen Rubinrot. Sein betörendes Aroma betört die Sinne mit fruchtigen Noten von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Brombeeren. Diese faszinierende Kombination wird von feinen Noten von Schokolade, würzigem Pfeffer und einem sanften Hauch von Vanille begleitet. Am Gaumen offenbart dieser exquisite Wein seine vollmundige Struktur, die von einer herrlichen Harmonie zwischen Frucht und Tanninen geprägt ist. Seine runde Art und der langanhaltende Abgang machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Genießen Sie den Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini bei einer idealen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Dieser exquisite Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende oder stilvolle Dinnerpartys und bringt das Element der Raffinesse in jedes Glas. Vinifikation des Primitivo del Salento 125 IGP von Feudi Salentini Die Trauben für den Primitivo del Salento 125 IGP gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento. Hier, in einer Region, die für ihre hervorragenden Rotweine berühmt ist, wachsen die Reben in einem idealen Klima, das von frischen Winden geprägt ist. Die Trauben werden in der vollen Reife von Hand geerntet, was ihre Qualität sichert. Nach der Ernte folgt die schonende Vinifikation. Die Trauben werden entstemmt und zerdrückt, bevor sie in Edelstahltanks zur Gärung kommen. Diese kontrollierte Gärung bei angenehmen Temperaturen bewahrt die Fruchtaromen und sorgt für einen klaren, reinfruchtigen Geschmack. Nach der Gärung lagert der Wein für viele Monate in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Diese sorgfältige Bearbeitung zeigt sich im Ergebnis: einem kräftigen, yet eleganten Wein, der seine Herkunft stolz zur Schau stellt. Speiseempfehlungen zum Primitivo del Salento 125 IGP von Feudi Salentini Dieser vielschichtige Wein harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von köstlichen Speisen. Klare Empfehlungen sind: 1. Gegrilltes Lamm oder Rindfleisch bietet eine rustikale Kombination. 2. Herzhafte Pasta mit Bolognese-Soße wird durch die Fruchtigkeit des Weines ergänzt. 3. Schmorgerichte wie geschmortes Wild oder Rindergulasch bringen die Würze des Weines hervorragend zur Entfaltung. 4. Servieren Sie ihn auch zu gereiftem Käse, etwa Pecorino oder Parmesan, für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Besonders bei einem romantischen Candle-Light-Dinner kommt der Primitivo del Salento 125 IGP - Feudi Salentini zur Geltung. Lassen Sie sich von seinem Charakter verführen und genießen Sie Ihre Speisen in vollen Zügen. Jede Flasche des Primitivo del Salento 125 IGP zelebriert die kraftvolle Tradition und die reiche Kultur der italienischen Weinbaukunst. Harmoniert hervorragend mit Roten Fleischgerichten. Ideal zu würzigen Saucen und Käseplatten. Vervollkommnet gesellige Abende mit Freunden. Ein Genuss zu jeder Jahreszeit - einfach unvergesslich.