Cavallotto Bricco Boschis Barolo

Rebsorten 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14,5 Vol.% Verkostungsnotiz Tiefes, gesättigtes Rubin-Granat im Glas. Die Nase entfaltet eine faszinierende komplexe Aromatik: reife Kirsche trifft auf dezente, erdige Nuancen von Leder, feuchter Erde und Trüffel, begleitet von Teer-Hauch und Anflug von getrockneten Rosen. Am Gaumen zeigt sich der Wein noch immer lebhaft – hohe, aber elegant eingebundene Säure verleiht Frische, während reife, zurückhaltende Tannine Struktur und Tiefe bieten. Dunkle Frucht von Sauerkirsche und Pflaume verschmilzt mit würzigen Noten von Nelke und Rosmarin, die sich in einem langen, nuancenreichen Finish voller Mineralität und sanfter Ledervanille entfalten. Der Wein präsentiert sich souverän gereift, mit Eleganz und beeindruckender Balance.