Clos Triguedina

Der trockene Clos Triguedina ein charaktervoller AOP-Rotwein aus dem Südwesten Frankreichs stammt von der traditionsreichen Famille Baldès. Malbec prägt ihn mit dunkler Pflaume reifer Schattenmorelle und Blaubeere Merlot und Tannat schenken Frische und feine Struktur. Veilchen würzige Anklänge und ein Hauch Menthol verschmelzen nach zwölf Monaten Barrique-Reife zu eleganter Fülle Kraft und langer Präsenz. Zwei Stunden karaffiert brilliert er zu gegrilltem oder geschmortem Rind Lamm Wildente kräftigem Käse und deftigen Fondues.