Domaine Henri Boillot Meursault Les Genevrieres 0.75 l Burgund Weisswein

Der Meursault Les Genevrières von Henri Boillot ist ein Burgunder von außergewöhnlicher Ausdruckskraft – gewachsen in einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Appellation. Genevrières steht für Feinheit und subtile Tiefe, zugleich aber auch für Struktur und Lagerpotenzial. Die Böden aus Kalkstein und Mergel in leichter Hanglage sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frische und Dichte. Der Jahrgang 2023 brachte gesundes, optimal gereiftes Lesegut hervor – Grundlage für einen präzise vinifizierten Chardonnay mit aromatischer Klarheit. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Birne, weißem Pfirsich, dezenten Vanille- und gerösteten Mandelnoten. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, mit fester Struktur, feiner Würze und mineralischem Nachklang. Der rund 12-monatige Ausbau in französischen Barriques – zu etwa 60% neu – unterstreicht die Eleganz, ohne zu dominieren. Ein charaktervoller Premier Cru mit Tiefgang und großem Entwicklungspotenzial.- Menge stark limitiert, maximal 2 Flaschen je Kunde möglich -