Capo le Vigne Cerasuolo d' Abruzzo DOP

Weinberg mit Süd und Süd-Ost Ausrichtung.
Höhenlage 280 m ü.M.
Erziehungsform: Überwiegend Pergola.
Ertrag: 8500 kg/ha. - Ernte der Montepulciano d'Abruzzo Trauben Anfang Oktober per Hand. Besondere Weißweinbereitung mit einer Fermentationszeit auf der Schale von wenigen Stunden. Diese alt hergebrachte Methode der Rosé Vinifizierung ist besonders stark auf das Terroir ausgerichtet.