Carignan La Centenaire

Mit dem La Centenaire feiert die Domaine Nadal Hainaut die uralte Carignan-Rebe – viele der Stöcke sind über hundert Jahre alt und wurzeln tief in den kargen Schiefer- und Kalkböden des Roussillon. Ihre geringe Ertragsmenge bringt Trauben von intensiver Konzentration und unverwechselbarem Charakter hervor. Der Jahrgang 2023 duftet nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Kräutern, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Tabak. Am Gaumen kraftvoll und dicht, zugleich mit einer feinen Frische, die den Wein lebendig und elegant wirken lässt. Das Finale ist lang, würzig und mineralisch unterlegt. Ein Carignan mit beeindruckender Tiefe – charaktervoll, mediterran und ein echtes Denkmal alter Reben.