Château Saint Jean d'Aumières - Joseph Castan - L'Alchimiste

Aus der renommierten Spitzenlage Terrasses du Larzac stammt dieser meisterhafte Rotwein: L'Alchimiste 2021 von Château Saint Jean d'Aumières – ein echter Verführer im Glas. Mit seiner tief glänzenden, rubinroten Farbe zieht er sofort alle Blicke auf sich. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen, abgerundet durch Noten von Vanille, Kokosnuss, Lakritz und einem Hauch Malz. Am Gaumen zeigt sich L’Alchimiste kraftvoll und elegant zugleich: reichhaltige, samtig eingebundene Tannine treffen auf eine feine Frische, die in einem langen, vollmundigen Finale ausklingt. Ein Wein mit Charakter und Tiefe – ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder einfach als Solist. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, ihn mindestens 30 Minuten vor dem Trinken zu öffnen.