Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta di Vignole

Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta di Vignoletrocken aus Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot mit den Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese Fruchtaromen werden von den würzigen Nuancen von Mocca und Zimt begleitet. Dieser Rotwein ist am Gaumen füllig und der elegante, leicht rauchige Nachhall macht Lust auf mehr. Vinifikation für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole Diese Cuvée wird aus den handgelesenen und sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben werden auf der Haut mazeriert und seperat in Betonwannen fermentiert. Die malolaktische Fermentation und der 20-monatige Ausbau fanden in Barriquefässern statt. Nach dem Zusammenführen der Weine reiften der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche. Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu Lamm und Wild.