Juliusspital Rose Sekt Brut

Feine Aromatik von Johannisbeeren und Rhabarber mit zartduftenden Nuancen. Mit fruchtig-frischem Geschmack. In den Weinbergen des Weinguts Juliusspital wird behutsam im Umgang mit der Natur gearbeitet: Die Bodenbearbeitung erfolgt schonend und auf ein intaktes Ökosystem wird hoher Wert gelegt. Um bessere Qualitäten zu erzeugen, werden die Erträge gezielt begrenzt. Das Traubengut wird schonend verarbeitet, um die wertvollen Aromen bestmöglich zu erhalten. Nach der Gärung bleiben die Juliusspital Jungweine auf der Feinhefe im Stahltank. Im Keller kommen für einen individuellen Ausbau Edelstahltanks und Eichenholzfässer zum Einsatz. Insbesondere die Lagenweine erhalten im großen Holzfasskeller die notwendige Zeit für eine behutsame Reife und optimalen Geschmack.