Jean Chartron : Chevalier-Montrachet Grand cru Clos des Chevaliers Monopole

Ein Chevalier-Montrachet Grand Cru von großer Komplexität Der Produzent Gegründet im Jahr 1859 in Puligny-Montrachet, setzt das Domaine Jean Chartron seit fünf Generationen die Kunst fort, die großen Terroirs von Burgund zu veredeln. Im Laufe der Zeit hat es sich geduldig entwickelt und umfasst nun fast 14 Hektar Weinberge, verteilt auf außergewöhnliche Parzellen wie Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret und Clos de la Pucelle. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Raffinesse und Reinheit aus, eine zurückhaltende Opulenz gepaart mit bemerkenswerter Präzision. Der Weinberg Seit 2014 wird das Domaine Jean Chartron biologisch bewirtschaftet. Sie gewährleisten den Respekt vor dem Weinberg, insbesondere durch eine sorgfältige Bodenbearbeitung, die Steuerung des Saftflusses beim Beschneiden und präzise grüne Arbeiten bis zur Ernte. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, profitieren von einer strengen Pflanzmanageme