Michel Raynaud Icônes Tirébouché, Vin de France, Vin de France, 2019, Rotwein

Jahrhundertealte Carignan-Reben bilden die Basis des Michel Raynaud Icônes Tirébouché. Der tiefdunkle Rotwein aus dem Jahrgang 2019 zeigt intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig, kräftig und mit ausgeprägtem Charakter. Die wurzelechten Reben, deren Alter über 140 Jahre beträgt, sorgen für eine besondere Dichte und Reinheit der Aromen. Dieser Vin de France aus Boutenac der Anbauregion Languedoc ist besonders passend zu Wildgerichten, würzigen Ragouts und Speisen der mediterranen Küche. Michel Raynaud kultiviert die alte Parzelle mit einem natürlichen Ansatz, der es ermöglicht, den ursprünglichen Ausdruck der Reben unverfälscht zu erhalten.