Ridge Vineyards : Three Valleys

Charakteristika und Verkostungstipps zum Three Valleys 2021 von Ridge Vineyards Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen mittelkräftig gesättigten Rubinton, typisch für diesen von Zinfandel geprägten Jahrgang. Nase In der Nase öffnet sich ein komplexes und einladendes Bouquet mit Aromen von Erdbeerkonfitüre und roten Früchten, unterlegt von Noten von getoasteter Eiche. Düfte von Schwarzkirschen, Schwarztee und süssen Backgewürzen runden dieses grosszügige Aromenspektrum ab. Mit zunehmender Belüftung treten nach und nach Nuancen von Garrigue und Milchschokolade hervor. Gaumen Der Auftakt wirkt lebhaft und würzig, getragen von einer frischen Säure und schönem Volumen am Gaumen. Am Gaumen entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen und blauen Früchten, begleitet von Noten von Milchschokolade, Kirschen und Garrigue. Texturierte Tannine verleihen Struktur und Tiefe, während der saftige, würzige Charakter des Zinfandel dem Wein eine sofort verführerische Persönlichkeit gibt. Der Abgang zi