Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino - Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino - Frescobalditrocken aus Italien Toskana (IT) Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino erstrahlt in einem strahlenden, goldenen Gelb. Sein lebhaftes Farbenspiel weckt sofort die Sinne. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus Aromen von frischen Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen und Limetten. Dazu gesellen sich florale Noten von Holunderblüten und eine feine Mineralität, die den Charakter der Herkunft unterstreicht. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer harmonischen und präsenten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch von Ananas sorgen für eine angenehme Fruchtfülle. Ein komplexes Zusammenspiel von würzigen Nuancen, wie einem Hauch von Fenchel und einem zarten mineralischen Abgang, runden das Geschmackserlebnis ab. Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino ist ein exquisiter Wein, der durch seine Eleganz und Finesse begeistert. Vinifikation des Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino von Frescobaldi Die Vinifikation des Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino beginnt im Weinberg, wo die Trauben unter optimalen Bedingungen wachsen. Die Reben gedeihen in terrassierten Lagen entlang der toskanischen Küste. Hier profitieren sie von dem warmen, mediterranen Klima sowie einer frischen Meeresbrise. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, sind von höchster Qualität und werden in einem reifen Zustand geerntet. Die Ernte erfolgt in der Regel zwischen Ende August und Anfang September, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nach der sorgsamen Ernte werden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die frischen Aromen und die Reinheit der Trauben zu bewahren. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt, um die knackige Säure und die Frische des Weins zu erhalten. Der Ausbau erfolgt für mehrere Monate in Edelstahl, um die Fruchtigkeit und das mineralische Profil zu betonen. Anschließend wird der Wein filtriert und abgefüllt, bevor er in den Verkauf gelangt. Speiseempfehlungen zum Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino von Frescobaldi Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen und ist besonders geeignet für: 1. Gegrillte Meeresfrüchte, wie Garnelen und Jakobsmuscheln. 2. Frischen Salate mit Zitrus-Vinaigrette. 3. Pasta mit Saison-gemüse und leichten Saucen. 4. Geflügelgerichte in Zitronen- oder Kräuter-Saucen. 5. Asiatische Speisen, wie Sushi oder Sashimi. Gegrillter Fisch mit Zitrone und Kräutern Blattsalate mit Mandeln und Ziegenkäse Pasta mit Spargel und Parmesan Leicht gewürztes Hähnchenbrustfilet Vegetarische Antipasti-Platten Verwöhnen Sie sich mit dem Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino und genießen Sie die frischen, fruchtigen Aromen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen. Der Wein ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe oder den gemütlichen Abend zu Hause.