Finca Valonga Chardonnay Weißwein Spanien trocken

Der Finca Valonga Chardonnay ist ein mehrfach ausgezeichneter Weißwein aus der spanischen Region Valle del Cinca (Huesca, Provinz Aragonien), hergestellt von Bodegas Finca Valonga. Er wird zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay produziert und zeichnet sich durch eine helle goldgelbe Farbe aus. Das Bouquet präsentiert intensive Aromen von Pfirsich, reifer Ananas, einem Hauch grüner Paprika und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig, während ein leichter, aber lang anhaltender, rauchiger Abgang das Finale abrundet. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Bodega, die an den Ausläufern der Pyrenäen sich befinden. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Finca Valonga Chardonnay eignet sich hervorragend als Begleiter zu weißen Fleischgerichten, Fisch, geräuchertem Fleisch und gereiftem Käse. Für den besten Genuss wird eine Serviertemperatur von 8 bis 10 °C empfohlen