Bien Aime Chardonnay 1,0 l Gard IGP, Frankreich

Am Gaumen präsentiert der Chardonnay der Domaine du Bien Aimé gleich die typische Aromatik dieser Rebsorte: grüner Apfel, Birne, reife Ananas, Mango, rosa Grapefruit, Lindenblüten, Estragon, Dill, Vanille, frische Haselnuss, Toffee, Salz und weißer Pfeffer. Die angenehme Säure gibt diesem Weißwein aus dem Pays d?Oc eine gute Struktur, der etwas höhere Alkoholgehalt sorgt für Schmelz und eine gute Länge. Dieser südfranzösische Chardonnay eignet sich sehr gut als Begleiter zu frischen Blattsalaten, Kartoffelsalat, gebratenen Süßwasserfischen, gebratenem hellem Fleisch/Geflügel, mild-aromatischem Schnittkäse (Fontina) oder zur Grillparty im Garten. (GX - 03/25)