Château des Tourettes : Tinus Grand Blanc Plateau de l'Aigle

Charakteristika und Verkostungstipps zum Tinus Grand Blanc Plateau de l'Aigle 2024 des Château des Tourettes Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen goldenen Ton von strahlender Klarheit. Nase Besonders komplex und einladend, eröffnet das Bouquet mit Aromen von Brotkruste, Orangenzeste, Aprikosenkonfitüre und getrockneter Feige. Mit Luft entfaltet es sich zu köstlichen Noten von Sesamöl, Haselnuss, Lavendelhonig und Coulis aus weissen Früchten. Gaumen Dynamisch und mit schöner Weite präsentiert sich der Gaumen mit einer würzigen Struktur (Safran, Sichuanpfeffer), verwoben mit Zitrusnoten wie Orange und Grapefruit. Eine subtile Pfeffernote belebt die Verkostung in der Mitte des Gaumens und führt zu einem beeindruckend langen Abgang, geprägt von mineralischer Resonanz und Gewürznoten. Weinpairing Für eine grosszügige und authentische Küche geschaffen, harmoniert dieser Weisswein hervorragend mit Brandade de Morue, Andouillette mit Senf und Erbsenpüree, einem cremigen Geflügelcurry oder au