Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winerytrocken aus Griechenland Zentralgriechenland (GR) Malagousia Mandilaria Rosé - Ein weicher, frischer Roséwein aus dem Repertoire der Mylonas Winery. Diese exquisite Kreation besticht durch eine lebendige Farbe, die ein strahlendes Rosé präsentiert. Beim ersten Schluck entfaltet er ein breites Spektrum an Aromen. Saftige Himbeeren sowie süße Erdbeeren dominieren die Nase und lassen die Vorfreude auf den ersten Biss wachsen. Die sanften Zitrusfrüchte verleihen ihm eine spritzige Frische, während florale Noten von pfingstrosen und zarten Blüten die Komplexität erhöhen. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und einer milden Mineralität. Der Abgang ist weich und einladend, mit einem Hauch von würziger Kräuternote, die das Geschmackserlebnis abrundet. Vinifikation des Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Die Trauben für den Malagousia Mandilaria Rosé stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in der Region Attika. Hier gedeihen die Malagousia und Mandilaria Trauben unter optimalen klimatischen Bedingungen. Diese Terroirs sorgen für notwendige Sonne und kühle Winde, die zur Aromabildung beitragen. Die Trauben werden von Hand geerntet, was sicherstellt, dass nur die besten Exemplare in die Kelterung gelangen. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen. Dies bewahrt die feinen Aromen und die frische Fruchtigkeit. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wein, seine Frische zu bewahren und gleichzeitig seine Komplexität zu entwickeln. Speiseempfehlungen zum Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Der Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery eignet sich hervorragend als begleitender Wein zu verschiedenen Gerichten. Es bieten sich insbesondere folgende Speisen an: Gegrillte Garnelen mit Limettenbutter Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum Hühnchen in einer leichten Zitronensauce Salate mit Ziegenkäse und frischen Beeren Antipasti-Platten mit Oliven und Artischocken Durch seine lebhafte Säure und die fruchtigen Aromen harmoniert der Rosé perfekt mit der Vielzahl an Aromen. Servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder während eines lauen Sommerabends mit Freunden. Das Zusammenspiel von fruchtiger Frische und feinen Würzen macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre nächste Gartenparty oder festliche Anlässe. Ideal für den Sommer Vielseitig einsetzbar zu verschiedenen Gerichten Einladender, weicher Abgang Perfekt für entspannte Abende