Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orcia

Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orciatrocken aus Italien Toskana (IT) Der Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia präsentiert sich im Glas in einem intensiven Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dabei verströmt dieser Weißwein seine sortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, floralen Anklängen und dezente mineralische Noten. Dieser Weißwein aus der Toskana ist elegant und körperreich mit einer lebhaften Säure und feinen Struktur. Sein Nachhall ist sehr delikat und langanhaltend. Vinifikation für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia Nach der Lese wurden die Trauben für diesen Wein kalt mazeriert und sanft gepresst. Die Fermentation fand über einen Zeitraum von etwa 10-12 Tagen statt. Um die Aromen zu erhalten, wurde dieser Pinot Griogio zeitig in Flaschen abgefüllt. Speiseempfehlung für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Pasta und Risotto, gegrilltem Gemüse und Antipasti oder zu Gerichten mit Pilzen oder hellem Fleisch.