Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottegatrocken aus Italien Venetien (IT) Der Poeti Prosecco Rosé Brut zeigt sich in einem ansprechenden Roséton, der perfekt das Wesen dieser edlen Weinsorte widerspiegelt. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen Himbeeren, saftigen Erdbeeren und einem Hauch von floralen Noten wie Rosenblüten. Dies verleiht ihm einen frischen und lebendigen Charakter. Am Gaumen ist dieser Prosecco knackig und spritzig, mit einer feinen Perlage, die die Sinne belebt. Die Aromen setzen sich fort und harmonieren wunderbar mit einem leicht mineralischen Trinkfluss. Ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Säure sorgt für ein schmackhaftes Erlebnis und lädt zu weiteren Schlücken ein. Vinifikation des Poeti Prosecco Rosé Brut von Bottega Die Vinifikation des Poeti Prosecco Rosé Brut beginnt bereits im Weinberg. Hier werden die Trauben unter optimalen Bedingungen angebaut. Die Reben profitieren von den sonnigen Hängen und dem milden Klima der Prosecco-Region. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Glera- und Pinot Noir-Trauben verwendet. Diese Kombination sorgt für die charakteristische Farbe und das feine Aroma des Weines. Die Ernte findet von Hand statt, um die Trauben in ihrem besten Zustand zu gewinnen. Nach der Lese erfolgt die sanfte Pressung, um die Aromen optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt anschließend in kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtaromen zu bewahren. Um den Prosecco sein typisches prickelndes Wesen zu verleihen, findet die zweite Gärung in Drucktanks statt, welches die feine Perlage erzeugt. Der Ausbau erfolgt bis zur Abfüllung in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weines zu bewahren. Speiseempfehlungen zum Poeti Prosecco Rosé Brut von Bottega Der Poeti Prosecco Rosé Brut harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige Empfehlungen: Gegrillte Garnelen mit Zitronenmarinade – die fruchtigen Aromen des Prosecco ergänzen die Süße der Meeresfrüchte. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – die frische Säure des Weines passt perfekt zu diesem klassischen italienischen Snack. Pasta mit leichtem Pesto – der Prosecco bringt Frische und Leichtigkeit auf den Tisch. Valdeon-Käse oder andere kräftige Käsesorten – die Kombination aus Frische und Cremigkeit ist ein Genuss. Eine Spritzigkeit und Fruchtigkeit, die jedes Gericht verfeinert, macht den Poeti Prosecco Rosé Brut zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Abende. Genießen Sie diesen schmackhaften Wein gut gekühlt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.